Productos

La fabricación de todos los productos de Destilerías Compostela se basa en la búsqueda de la calidad de las bebidas. Todas las materias primas usadas son escogidas en base a su calidad y pasan los filtros del Departamento de Calidad y Laboratorio, haciendo una trazabilidad del producto y más de 80 analíticas diarias tanto de las materias primas, como de los procesos de fabricación, elaboración y producto finalizado. En todos estos procesos se elaboran protocolos de seguridad alimentaria, así como unos estándares mínimos de calidad muy exigentes para cada uno de los productos. En la fabricación de nuestros productos se asegura también una continuidad de los mismos el tiempo. A pesar de que las materias primas con las que elaboramos nuestras bebidas evolucionan dependiendo cada campaña, nuestro sistema de homogenización permite que las características organolépticas de cada producto sean casi constantes en el tiempo.

Destilerías Compostela ha desarrollado más de 250 productos, muchos de los cuales han sido de innovación, pues no existían en el mercado y fruto de esto, nuestros clientes han sido los primeros en llevar al mercado los mismos, con la ventaja competitiva correspondiente, además de dotar al mercado de bebidas de alternativas para el consumo.

Cabe destacar entre estos productos los siguientes:

AGUARDIENTE DE ORUJO: Con 5 tipos de aguardientes

BASE NUETRA: Con 4 tipos de Bases Neutras para la elaboración de Cremas de Sabores

CREMAS DE SABORES: Más de 200 cremas de sabores

LICORES: Más de 10 tipos de licores

AGUARDIENTE AÑEJO: Envejecido durante 12 años en barricas de roble